Menu
Category archive

রান্না-বান্না বিভাগ

আমের মোরব্বা

ময়ূরকণ্ঠী রান্নাঘর : অল্পসমযের মধ্যে মজাদার আমের মোরব্বা তৈরী করে নিজে খান এবং আপায়ন করুন। আসুন ভিডিওটি দেখেনি কিভাবে সহজেই আমের মোরব্বা তৈরী করা যায়। উপকরণ: ১ কেজি কাঁচা আম ১ কেজি চিনি জাফরান কয়েকটি এলাচ ১/২ চা চামচ লবণ ২৫০ মিলিলিটার পানি প্রণালী: ১। কাঁচা আমের খোসা ছড়িয়ে ছোট ছোট ডাইস আকৃতিতে কেটে নিন।…

Keep Reading

চিংড়ীমাছের মালাইকারী

  ময়ূরকণ্ঠী রান্নাঘর : চিংড়ীমাছের মালাইকারী ভিডিওটি দেখে শিখে বানাই আর মজা করে নিজে খাই অপরকে পরিবেশন করে খাওয়াই।

Keep Reading

হাঁসের মাংসের কালিয়া

ময়ূরকণ্ঠী রান্নাঘর : আসুন হাঁসের মাংসের কালিয়া কিভাবে মজাদার করে রান্না করা যায়। তাহলে ভিডিওটা একনজর দেখে নিলে সহজ হবে। তাহলে শুরু করা যাক, হাঁসের মাংসের কালিয়া! তবে প্রথমে বলে নেই, এই রান্নাকে কেন কালিয়া বলা হয় তা আমাদের জানা নেই। তবে এই রেসিপি যুগ যুগ ধরে আমাদের খাবারের তালিকায় চলে আসছে এবং এটা একটা…

Keep Reading

ইলিশ মাছ কিভাবে কেটে রান্নার উপযোগী করতে হয়।

ময়ূরকণ্ঠী রান্নাঘর : ইলিশ মাছ কিভাবে কেটে রান্নার উপযোগী করতে হয়। ভিডিওটি দেখে শিখি। এরপর রান্না করে নিজে খাই অপরকে পরিবেশন করে খাওয়াই।

Keep Reading

সর্ষে ইলিশ

ময়ূরকণ্ঠী রান্নাঘর : সর্ষে ইলিশ (সরিষাবাটা দিয়ে ইলিশ) | Shorshe Ilish | Bangladeshi Hilsha Fish Recipe ভিডিওটি দেখে শিখি। নিজে খাই অপরকে পরিবেশন করে খাওয়াই।

Keep Reading

ফুলকপি ভাজি

https://youtu.be/j7a3Dliei8w?t=32   ময়ূরকণ্ঠী রান্নাঘর : ফুলকপি ভাজি | Aaloo Fulkopi Bhaji (Potato Cauliflower) Bangladeshi Recipe [metaslider id=468]

Keep Reading

চটজলদি স্টাফড করোলা রেসিপি

ময়ূরকণ্ঠী রান্নাঘর : উচ্ছে বা করোলা স্বাদে তেঁতো হয় বলে বেশিরভাগই পছন্দ নয়। বলা চলে সবচেয়ে অপছন্দের সবজির তালিকা তৈরি করলে তার প্রথম দিকেই থাকতে পারে উচ্ছে। তবে করোলার গুণাগুণ অস্বীকারের জায়গা নেই। কিন্তু তবুও গুনের জন্য কী আর তেঁতো জিনিস ভালবেসে মুখে তোলা যায়? না যায় না। আর তাই তো আজ আমরা যে রেসিপিটি…

Keep Reading

ঘোষনাঃ
Go to Top